50% Agrelo, Luján de Cuyo y 50% Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
50% del vino pasa 6 meses por barricas de roble francés
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 15kg.Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso. La fermentación se lleva a cabo en piletas de hormigón a bajas temperaturas y con levaduras provenientes del viñedo, para obtener una mayor expresión. Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados.
