Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Se cofermentacion ambos tintos juntos, macerando por no mas de 3 horas. Después se trasegó a otro tanque en donde realizo una fermentación muy lenta y prolongada a bajas temperaturas.
Una vez finalizado este proceso, blendeamos con Pinot Gris para realzar la acidez.
