Don Valentín Lacrado Cabernet Sauvignon x 750 ml
$5.600,00
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Doña Elsa. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual. Molido suave y fermentación clásica de la vendimia en contacto suave con roble francés y americano de tostado medio, manteniendo la temperatura controlada.
Separación del líquido de los sólidos y utilización del vino de libre drenaje con pequeño porcentaje de vino obtenido a baja presión con prensa neumática para mejorar estructura y complejidad.
Estabilización y maduración natural en tanques de acero inoxidable antes del embotellado bajo atmósfera inerte para preservar sus cualidades.
Separación del líquido de los sólidos y utilización del vino de libre drenaje con pequeño porcentaje de vino obtenido a baja presión con prensa neumática para mejorar estructura y complejidad.
Estabilización y maduración natural en tanques de acero inoxidable antes del embotellado bajo atmósfera inerte para preservar sus cualidades.
ENÓLOGO
Silvio Alberto
PAÍS
Argentina
