Concebido para la línea joven, con tapa a rosca, destinado a consumidores que buscan sensaciones dulces, frutadas y de persistente acidez. Ideal en los aperitivos.
100% Sauvignon Blanc.
FICHA TÉCNICA
ALCOHOL: 11,20 % vol.
AZÚCAR: 45 gr./lt.
PH: 3,28
ACIDEZ: 5,60 gr./lt.
FERMENTACIÓN: Elaborado con uvas varietales, cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez. Se fermenta a baja temperatura y se detiene la fermentación mediante métodos físicos a los efectos de conservar parte de los azúcares naturales.
CRIANZA: En vasijas con epoxi.
COLOR: Amarillo verdoso muy tenue.
AROMAS: Sutiles que saben a frutas tropicales, ananá, banana, acompañadas de notas cítricas y de flores blancas.
BOCA: Se imponen sensaciones untuosas, de un dulzor equilibrado con una fresca y delicada acidez que persiste al final.
FINAL: Retrogusto algo dulce debido a los taninos amables. Fruta. Las uvas maduraron perfectamente en un verano cálido, lo que le aporta ese equilibrio final.
CONSUMIR A 8° C (bien frío).
