Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual. Selección mecánica de racimos y granos. 48 hs maceración fría 8°C y fermentación completa en 20 días. Fermentación en tanques de acero Inoxidable. Fermentación maloláctica controlada en tanque.
