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Inicio / Vinos / Salentein / Numina Syrah x 750ml
Numina Syrah x 750ml
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Salentein
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1080 a 1100
CRIANZA / BARRICADO
El vino es criado en barricas de roble francés durante 14 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje y delestagge. Una vez terminada la fermentación alcohólica y luego de 3 días de maceración se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Numina Syrah x 750ml

$18.000,00
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Salentein
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Syrah
VOLUMEN
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CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1080 a 1100
CRIANZA / BARRICADO
El vino es criado en barricas de roble francés durante 14 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje y delestagge. Una vez terminada la fermentación alcohólica y luego de 3 días de maceración se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina